4 œufs
150 g farine
150 ml lait
150 g noisettes
150 g olives vertes dénoyautées
150 g comté râpé
1 sachet de levure chimique
6 c à s d’huile d’olive
Sel, poivre
Préparation :
Mélanger la farine et la levure dans un saladier puis ajouter les oeufs les uns après les autres
en mélangeant bien le tout.
Verser l’huile d’olive et le lait tout en remuant.
Ensuite ajouter à la préparation les olives (préalablement séchées si elles sont humides),
les noisettes et le comté râpé.
Saler et poivrer.
Verser le tout dans un moule à cake huilé.
Mettre au four à th. 6 (180 °C) pendant environ 1 heure.
